設（shè）備外尺寸：1100*700*1970mmH（可定製）

額定電壓：220V～

額定（dìng）功率（lǜ）：550W

工作能（néng）源：燃氣    液化氣     燃氣（qì）壓力：2800pa

天然氣     燃氣壓力：2000pa

專為酒店、酒樓量身定製！

巨（jù）倫廚具使中式快（kuài）餐行（háng）業步入了標準化製程！而三門三控（kòng）海鮮蒸櫃是巨倫（lún）廚具專為酒店（diàn）、酒樓廚房量身定製的（de）專業設備，一經推出，就受到酒店經營者的廣泛好評，並為使用該設備的酒店、酒樓帶來（lái）諸多便利，也節省了不少成本，尤其是減少了對廚師的（de）管理和依賴。

巨倫廚具酒店、酒樓（lóu）專用三門三控（kòng）海鮮蒸櫃具有以（yǐ）下優勢：

一、標準化帶來產品穩定。由電腦控製溫度、時間：將需要蒸製的產品溫度、時間設（shè）置好，將產品放（fàng）進蒸櫃（guì）後，隻需輕輕一按鍵，廚師就可（kě）以進行別的（de）工作，當（dāng）設定的蒸製時間一到，報警提示音響後（hòu），按鍵取出即可。簡（jiǎn）單、方便、省人工，尤其是“產品不會一個廚師一個樣”，而是千篇一律的標準化；

二、節能高（gāo）效。從開（kāi）電源或煤氣閥到達至設定溫度（dù），隻需6分鍾，大大（dà）節省能源，且高密度的材質保證了隔熱、保溫效果，減（jiǎn）少溫度流失，更加節能高效；

三、安全可靠。當使（shǐ）用煤氣時，如果點火未成（chéng）功，控製器會報警並（bìng）同時斷開電磁閥；當散熱風機不轉時，電磁閥自動關閉，點火器（qì）報警；當水位下降至最低水位 時，控（kòng）製器將斷開負載並報警；

當蒸櫃在保（bǎo）溫狀態時，蒸汽爐（lú）產生的蒸汽可供應其他設（shè）備，充分利用（yòng）蒸（zhēng）汽資源（yuán）。

蒸汽爐、蒸櫃采用一鍵式操作，無需人工留守，操作方（fāng）便（biàn），節省人手。

蒸燉時間：蒸魚10分鍾，蒸雞15分鍾，蒸鴨18分鍾。

蒸櫃共分3個門，上2個門都為一層，可用尺寸相同：760*450*180mmH，最下門內設2層，2層尺寸相同：760*450*140mmH。

巨（jù）倫廚具一體化三（sān）門海鮮（xiān）蒸櫃分電能和氣（qì）能（néng）兩種，外觀尺寸（cùn）、內部空（kōng）間一樣，隻是在氣能蒸櫃的下（xià）方多了空氣（qì）進出觀火口。