設備名稱：單頭煲（bāo）粥爐

設備外尺寸（cùn）：

工作能源：蒸汽

供能源設備：蒸汽（qì）發生器

巨倫廚具大型煲粥（zhōu）爐，具有以下優勢：

1. 夾層設計（jì），比明火升溫快很多（duō），蒸汽360度全環繞加溫。
2. 無需人工攪拌，食材和水全鍋360度上下翻轉，不會粘鍋。
3. 升溫快：15kg水由24度加（jiā）熱到（dào）100度用（yòng）時6分20秒。60kg水由（yóu）24度加熱到（dào）100度用時23分30秒。150Kg水由（yóu）24度加熱到100度用時（shí）38分40秒。

用途：

1. 加工中心用來批量製作帶汁類（lèi）、湯類的產品,非常（cháng）方（fāng）便快捷。
2. 容量大，適合（hé）顧客量大的餐（cān）廳用（yòng）來煲粥、煲湯。
3. 除用於煲粥、煲湯外，還可（kě）用於灼青菜等配餐用。
4. 煲煮爐可根（gēn）據不同需求定製大小不等（děng）的容量。
5. 不粘鍋。

注：本產品設計是以蒸汽加熱方式（shì），必須另（lìng）配置蒸汽發生器方能（néng）使用（yòng）。本（běn）產品無明火（huǒ）設計操（cāo）作簡單、安全又環保。