熱風循環式三層出品櫃
產品型(xíng)號(hào): JULUN005
尺寸: 1140*600*840mmH
內部容量:
尺寸: 1140*600*840mmH
內部容量:
設備(bèi)外尺寸:1140*600*840mmH(可根據(jù)要求(qiú)定(dìng)製)
額定電壓:220V~
額定功率:1.5KW
巨倫廚具熱風循環保溫出品櫃設計非常人性化,分上中下三層,上麵兩層(高度均為(wéi)170mm)可放沒有湯汁的飯菜,在上兩層的中間設計有隔條,方便產品分類出品。下層(高度200mm)可放有湯汁的產品或(huò)員工不(bú)方便操作的產品,如湯粉、青菜、鐵(tiě)鍋等。
巨倫廚具熱風循(xún)環保溫出品櫃,主要用途是將廚房的產(chǎn)品出品給前(qián)台售賣,由於出品櫃的每個滑道兩麵都標有產品的名稱,因此員工不用揭(jiē)開碗蓋就可以知道裏麵的產品是什麽。如:龍骨湯出品時,後廚放到標有龍骨(gǔ)湯(tāng)那一條滑道上,前台隻需要看標在滑道上的名稱即可(kě),不但可以節省揭開蓋子查看產品的時間,同時也給顧客(kè)一種衛生的感覺。
出品櫃(guì)是將產品由廚房傳(chuán)遞到餐桌,保證產品“溫度鏈”的重要環節,由於(yú)陳列櫃有熱風循環,餐廳也(yě)常常將飯、菜、小吃(chī)、湯等產品提前(qián)放到陳列櫃中,避免櫃台人員(yuán)的等候,從而(ér)提升顧客滿意度。
如果(guǒ)食品放到出品櫃內後沒有售出,熱風循環保溫出品櫃會自(zì)動加(jiā)溫產品到設定溫度
巨倫廚(chú)具熱(rè)風循環(huán)保溫出品櫃,陳列保溫兩不誤!