設備外尺寸：1100*700*1970mmH（可定（dìng）製）

額定電壓：380V~

額定功率（lǜ）：12~18KW（可選）

專為酒店、酒樓（lóu）量身定製！

三門三（sān）控海鮮蒸櫃是巨倫廚具專為酒店、酒樓廚房量身定製的專業設備（bèi），一經推出（chū），就受到酒店經營者的（de）廣泛好評，並為使用該設備的酒店、酒（jiǔ）樓帶（dài）來諸多便利，也節省了不少成本，尤其是減少了對廚師的管理和（hé）依賴。

巨倫廚具酒（jiǔ）店、酒樓專用三門三控海鮮蒸櫃具（jù）有以下優勢（shì）：

一、標準化（huà）帶（dài）來產（chǎn）品穩定。由電腦控（kòng）製溫度、時間：將需要蒸製的產品溫度、時間設置好，將產品放進蒸櫃後，隻需輕輕一按鍵，廚師就（jiù）可以進行別（bié）的工作，當設定的蒸製時間一到，報警提示音響後，按鍵取出即可。簡單、方便、省（shěng）人工，尤其是（shì）“產品不會一個廚師一個樣”，而是千篇一律的標準化；

二、節能高效。從開電源或煤氣閥到（dào）達至設定溫度，隻需6分鍾，大大節省能源（yuán），且高密度的材質保證了隔熱、保溫效果，減少溫度流失，更加（jiā）節能高效；

三、安全可靠（kào）。當使用煤氣時（shí），如（rú）果點火（huǒ）未成功（gōng），控（kòng）製器會報警並同時斷開電磁閥；當散熱風機不轉時（shí），電磁閥自動關閉，點火（huǒ）器報警；當水位下（xià）降至（zhì）最低水位時，控製器將（jiāng）斷開負載並報警；

當蒸櫃在保（bǎo）溫狀態（tài）時，蒸汽爐產生的（de）蒸汽可供應其他設備，充分利用蒸汽資源。

蒸汽爐、蒸櫃采用一鍵式操作，無需人工留守，操作方便，節（jiē）省人手。

蒸燉時間：蒸魚（yú）10分鍾，蒸雞15分（fèn）鍾，蒸鴨18分鍾（zhōng）。

蒸櫃共分3個門，上2個門都為一（yī）層，可用尺寸相同：760*450*180mmH，最下門內（nèi）設（shè）2層，2層尺寸相同：760*450*140mmH。

巨倫廚具一體化三門海鮮蒸櫃（guì）分電能和氣能兩種，外觀尺寸、內部空間一樣，隻是在氣能蒸櫃的下方多了空（kōng）氣（qì）進出觀火口。